健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
面粉460克 | 牛奶240克相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 奶粉20克 |
糖80克相克食物 | 黄油40克 |
酵母6克 | 炼乳适量 |
盐4克 |
火腿肠椰蓉吐司面包(面粉版)的做法
1.材料称重
2.除黄油外的食材按照先液体后固体的顺序放入,黄油软化
3.揉光后加入软化后的黄油,将黄油完全融入到面团中
4.用揉,挤,扭,搓,摔的方法折腾面团,出膜后静置醒发
5.发酵至2~3倍大
6.揉匀分均等小块,盖上保鲜膜,醒5分钟
7.火腿肠一切为二,也可用整根的,我是家里就这几个
8.醒好的面团擀牛舌形放一根火腿肠,从上往下卷起
9.依次按顺序放入烤盘,,盖保鲜膜,静置醒发
10.醒发好后,烤箱180℃预热几分钟,刷全蛋液,撒椰蓉,进烤箱160℃/40分钟
11.烤好了
12.火腿肠面包,美滋味!
13.竖着一张
14.横着再来一张